مونگ پھلیاں جلدی سے کیسے پکانا؟ انٹرنیٹ پر سب سے مشہور طریقے انکشاف ہوئے
موسم گرما میں ٹھنڈا ہونے کا مونگ پھلیاں ایک بہترین طریقہ ہیں ، لیکن ان کو پکانے میں اکثر کافی وقت لگتا ہے ، جو بہت سے لوگوں کی حوصلہ شکنی کرتا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، "جلدی سے ابلتے ہوئے مونگ پھلیاں" پر گفتگو انٹرنیٹ پر بڑھ گئی ہے ، اور مختلف چالیں ایک کے بعد ایک کے بعد سامنے آئی ہیں۔ اس مضمون میں گرم موضوعات اور عملی نکات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ تیزی سے کھانا پکانے کے لئے موثر ترین طریقوں کو ترتیب دیا جاسکے ، اور ساختہ ڈیٹا کا موازنہ منسلک کیا جاسکے تاکہ آپ کو آسانی سے نرم اور گلوٹینوس مونگ بین سوپ کا ایک پیالہ بنانے میں مدد ملے۔
1. انٹرنیٹ پر مونگ پھلیاں کھانا پکانے کے سب سے اوپر 5 مقبول طریقے

| طریقہ | آپریشن اقدامات | وقت طلب | سفارش انڈیکس |
|---|---|---|---|
| منجمد کرنے کا طریقہ | مونگ پھلیاں دھو لیں اور انہیں پکانے سے پہلے 2 گھنٹے منجمد کریں | 20 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
| پریشر کوکر کا طریقہ | مونگ پھلیاں میں پانی شامل کریں ، پریشر کوکر میں بھاپ آن کریں اور 10 منٹ تک پکائیں | 15 منٹ | ★★★★ ☆ |
| بیکنگ سوڈا کا طریقہ | کھانا پکانے کے دوران 1/4 چمچ بیکنگ سوڈا شامل کریں | 25 منٹ | ★★یش ☆☆ |
| پہلے سے جھاڑی کا طریقہ | 4 گھنٹے سے زیادہ کے لئے ٹھنڈے پانی میں مونگ پھلیاں بھگو دیں | 30 منٹ (بھیگنے سمیت) | ★★یش ☆☆ |
| ہلچل تلی ہوئی طریقہ | ہلچل سے خشک مونگ کی پھلیاں ہلچل سے ہلچل مچائیں اور پھر پکائیں | 25 منٹ | ★★ ☆☆☆ |
2. طریقوں اور احتیاطی تدابیر کی تفصیلی وضاحت
1. منجمد طریقہ (انٹرنیٹ پر سب سے زیادہ مقبول)
اصول: منجمد کرنے سے مونگ پھلیاں کے اندر پانی منجمد اور پھیل جاتا ہے ، جس سے خلیوں کے ڈھانچے کو تباہ ہوجاتا ہے ، اور اس طرح کھانا پکانے کا وقت کم ہوجاتا ہے۔ نیٹیزین کے ذریعہ اصل پیمائش سے پتہ چلتا ہے کہ منجمد مونگ پھلیاں کے کھانا پکانے کا وقت 50 ٪ سے زیادہ کم کیا جاتا ہے۔
اقدامات:
mand مونگ پھلیاں دھو کر ان کو نکالیں۔
اسے پلاسٹک کے تھیلے میں ڈالیں ، اسے فلیٹ بچھائیں اور اسے 2 گھنٹے کے لئے فرج میں رکھیں۔
allowly براہ راست ابلتے پانی میں ڈالیں ، 10 منٹ کے لئے تیز آنچ پر پکائیں اور پھر کم گرمی کی طرف مڑیں۔
2. پریشر کوکر کا طریقہ (انتہائی موثر)
ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو وقت کے لئے دبائے جاتے ہیں۔ ہوشیار رہیں کہ ہوا کے والو کو روکنے سے بچنے کے لئے پانی کی سطح برتن کے جسم کے 1/3 سے زیادہ نہیں ہے۔
3. بیکنگ سوڈا کا طریقہ (زیادہ متنازعہ)
اگرچہ یہ اشارے کی پھلیاں کو جلدی سے نرم کرسکتا ہے ، لیکن یہ غذائی اجزاء کو تباہ کرسکتا ہے اور ذائقہ کو قدرے کم کر سکتا ہے۔ بار بار استعمال کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
3. نیٹیزینز سے اصل ماپنے والے اعداد و شمار کا موازنہ
| طریقہ | نرمی کی ڈگری | غذائی اجزاء برقرار رکھنا | آپریشن میں آسانی |
|---|---|---|---|
| منجمد کرنے کا طریقہ | 90 ٪ | اعلی | پیشگی تیاری کرنے کی ضرورت ہے |
| پریشر کوکر کا طریقہ | 95 ٪ | میں | خصوصی کچن کے سامان کی ضرورت ہے |
| بیکنگ سوڈا کا طریقہ | 85 ٪ | کم | آسان ترین |
4. اضافی اشارے
①پانی کا حجم کنٹرول:مونگ پھلیوں کا پانی میں تجویز کردہ تناسب 1: 8 ہے ، آدھے راستے میں پانی شامل کرنے سے گریز کریں۔
②stringency کو دور کریں:ابلنے کے بعد ، جھاگ اتار دیں یا تھوڑا سا لیموں کا رس ڈالیں۔
③جوڑی کی تجاویز:للیوں اور کمل کے بیجوں کے ساتھ جوڑا بنا ، یہ گرمی سے نجات پانے والے اثر کو بڑھا سکتا ہے (حال ہی میں صحت کی دیکھ بھال میں ایک گرما گرم موضوع)۔
5. خلاصہ
نیٹ ورک وسیع مباحثوں اور پیمائش کے اصل اعداد و شمار پر مبنی ،منجمد کرنے کا طریقہیہ کارکردگی اور تغذیہ برقرار رکھنے کے لحاظ سے بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے اور زیادہ تر خاندانوں کے لئے موزوں ہے۔ اگر آپ انتہائی رفتار کی تلاش کر رہے ہیں تو ، آپ منتخب کرسکتے ہیںپریشر کوکر کا طریقہ. صحت پر نقصان دہ اثرات سے بچنے کے لئے کیمیائی طریقوں جیسے بیکنگ سوڈا کے استعمال سے پرہیز کریں۔ گرمی کے گرم موسم سے فائدہ اٹھائیں اور ان نکات کو آزمائیں!
(مکمل متن مجموعی طور پر 850 الفاظ ہے ، جس میں حالیہ مقبول زندگی کی مہارت اور ساختی ڈیٹا ڈسپلے کا احاطہ کیا گیا ہے)
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں